標準的な 食事によって食品から1日に摂取するダイオキシンの平均量は､体重１kg当り2. 00ピコグラム（ピコは1兆分の１）で、前年の2.41ピコグラムから減少したこ とが厚生省の98年度調査で判り、7日の食品衛生調査会の部会に報告されまし た。

　環境庁調査の大気や土壌からの摂取データを加えても、政府が“安全基準” と定めた耐容1日摂取量（ＴＤＩ）の４ピコグラムの半分程度となります。保 存食品の調査でも減少傾向がはっきり示され、厚生省は「排出源対策などの効 果が表れたのでは」と分析しています。

　調査は全国7地区から10地域を選定し、国民栄養調査に基づいて、それぞれ 地域で標準的な食事内容を決定。地元で購入した食品を調理した上で、ダイオ キシン（狭義のダイオキシン類とコプラナＰＣＢ）の含有量を測り､摂取量を 推計したもの。それによると10地域の体重１kg当りのダイオキシン１日摂取量 は、最も多い関西地区の2.72ピコグラムから、最も少ない中国・四国地区の 1.22ピコグラムまでと幅があり、平均は2.00ピコグラムでした。 　内訳を見ると0.82ピコグラムのダイオキシン類より、コプラナＰＣＢのほ うが多く1.16ピコグラム、特に関西地区はコプラナＰＣＢがダイオキシン類 のおよそ２倍と目立っています。 また関西地区に残っていた77，82，88，92，95年分の食品サンプルを利用し て､摂取量の変化を調べた結果、77年8.16ピコグラム、82年5.32ピコグラム、 92年2.07ピコグラムなどと減少傾向を示しました。98年は2.72ピコグラム増 えましたが､厚生省は「変動の範囲内であり、減少傾向は続いている」として います。

　平均摂取量の「2.00ピコグラム」は一定の条件で処理した数値で、データの 処理方法を変えると「2.44ピコグラム」や「2.96ピコグラム」という数字も出 ることから、厚生省は統一的なデータ処理方法を打ち出すことも検討していま す。

資料：9月7日付　日本経済新聞

計測課　磯貝　宜宏